產業永續發展介紹

工業革命以來，人類大量使用煤炭、石油等化石燃料，其燃燒時產生二氧化碳排放到大氣中，其中造成全球暖化的溫室氣體，2020年全球暴雨使上百萬人無家可歸，極端氣候造成東南亞國家每年發生水患，雖是家常便飯，但卻一年比一年嚴重。中國、印度、日本等許多國家都造成嚴重影響，全球暖化越來越嚴重，導致極端氣候變得更加頻繁。

從最一開始1922年通過的《聯合國氣候變化綱要公約》(UNFCCC)，主要是防止氣候系統受到人為干擾，同時使生態系統能夠自然地適應氣候變化、確保糧食生產，免受威脅。接著在1997年通過《京都議定書》(Kyoto Protocol)，強制先進國家須背負減碳責任，以共同但有差異責任為原則，強制性承擔減碳責任。

為了有效降低氣候變化風險與影響， 2015年通過《巴黎協定》，協議未來將一起努力讓地球氣溫的上升幅度，控制在與前工業時代相比最多攝氏2度內的範圍，且應努力追求前述升溫幅度標準續減至攝氏1.5度內的目標，並且每五年將檢討各國的貢獻。

而2021年11月的第26屆締約方大會(COP26)氣候高峰會格拉斯哥氣候協議，更促使全球加速減碳行動，為了減緩惡化，許多國家加入了減碳行列，在今年更有128個國家，宣示將達成「2050淨零」目標，致力實現淨零排放目標。

1.環保署

為達成「2050年淨零排放」的目標，行政院會目前通過行政院環境保護署擬具的「溫室氣體減量及管理法」修正草案，預計九月會將法案名稱修正為「氣候變遷因應法」。

2.國發會

國發會3月底公布「台灣2050淨零排放路徑及策略總說明」，其中有提及，聯合國氣候大會呼籲採取更為急迫之氣候行動，將全球溫室氣體排放量在 2030 年前減半，並在 2050 年達到淨零，方可將全球溫升控制在 1.5°C 以內，以因應全球氣候緊急之高風險衝擊。

3.金管會

金管會於去年11月修改年報應行記載事項準則，開始鼓勵公開發行公司揭露溫室氣體排放量及其減量政策等資訊；今年3月再發布「上市櫃公司永續發展路徑圖」，要求上市櫃公司分階段強制揭露溫室氣體盤查資訊及進行查證。金管會強制資本額規模不同的上市櫃公司，分成三階段揭露碳盤查資料。永續發展路徑圖，按實收資本額並要求高碳排產業，如：資本額100億元以上的上市櫃公司、鋼鐵、水泥業，自2023年開始採用；而全體上市櫃公司自2027年，完成溫室氣體盤查資訊揭露，查證預計於2029年完成。

4.經濟部

經濟部推動「大手帶小手」，由工業總會結合公協會成立產業碳中和聯盟，串聯供應鏈、建立示範案例，並提供平台、工具及相關資源協助。在碳盤查流程方面，須先確認溫室氣體盤查邊界、年度，再鑑別溫室氣體排放源、計算排放量，最後使用溫室氣體盤查計算工具，以落實碳盤查流程。

5.農委會

農委會表示，因應氣候變遷，農業部門持續推動六大調適策略、強化溫室氣體淨零排放，包含減排、增匯與農業綠能等各項策略。目前農業部門溫室氣體排放量遠低森林碳吸存量，但農業部門更加精進，針對既定因應氣候變遷之衝擊調適與減緩溫室排放政策措施積極作為，更將發展減碳、負碳技術，及強化相關配合事項。後續該辦公室將推展系列座談會，進一步邀集產、官、學、消費者共同參與，集思廣益提供農業部門氣候變遷調適與淨零排放具體方案與路徑規劃，加強政策落實與對外溝通，並試辦農業部門碳匯、減碳及碳排價值化方案與相關示範整合加值計畫，透過鼓勵與輔導雙管齊下，實質達到減少碳排及增加碳匯的效果。

圖 1我國溫室氣體認查驗管理架構

1. 確保國家能源安全，逐步降低化石燃料之中的長期策略，訂定再生能源中長期目標，落實非核家園願景。
2. 秉持使用者付費之環境正義原則，溫室氣體排放額度之核配應逐步從免費核配到配售方式規劃。
3. 積極協助傳統產業節能減碳或轉型，發展綠色技術與綠色產業，創造新的就業機會與綠色經濟體制，推動國家基礎建設低碳綠色成長方案。
4. 提高資源與能源使用效率，促進資源循環使用以減少環境污染及溫室氣體排放。

ISO 14064提高溫室氣體（GHG）排放報告的可信度和保障。任何參與排放量貿易、專案或者是自願減排機制的機構都可使用。

14064-1溫室氣體盤查類別:

1. 直接溫室氣體排放和移除
2. 輸入能源的間接溫室氣體排放( imported energy)
3. 運輸中的間接溫室氣體排放
4. 使用產品的間接溫室氣體排放（products used）
5. 與使用產品有關的間接溫室氣體排放（use of products）
6. 其他來源的間接溫室氣體排放（other sources） 

組織溫室氣體排放減量與移除增量擴張為溫室氣體減緩活動（Mitigation activities），並包含有關於溫室氣體減量與移除之強化倡議/ 專案 /目標等。

其中ISO 14064-1 組織層級溫室氣體排放與移除量化及報告附指引之規範，提供組織型溫室氣體(GHG)盤查設計與發展的要求；而ISO 14064-2 專案層級溫室氣體排放減量或移除增量之量化、監督及報告附指引之規範，提供GHG排放減少或移除專案的規劃及執行標準。

實施ISO 14064標準，可以：

1. 找出耗損能源的各項依據。
2. 改善溫室氣體的排放
3. 提供有效和戰略性地管理和減少溫室氣體排放信息
4. 促進溫室氣體項目的實施和發展
5. 確保溫室氣體計算和報告的一致性、透明度和可信度，並建立健全的管理制度，以配合國家溫室氣體減量標準。
6. 促進未來溫室氣體額度(碳權)的交易。

1.掌握評估產品生命週期之溫室氣體排放量與排放衝擊熱點

2.評估產品原物料減量與替代、製程優化及採購策略等，以降低溫室氣體排放量

3.使用共同且標準化之方法進行產品溫室氣體排放量比較

圖 2生命週期評估架構

實施ISO 14067標準，可以：

1.降低成本：找出改善過程的機會，運用營運上的減碳行動及輔助活動來節省能源，進而降低成本，包括降低暖氣、照明、貨物和人員運輸往返的能源消耗量。

2.緩和氣候變遷：降低溫室氣體排放，協助緩和全球暖化現象。

3.助於企業申請國家綠色專安(如:環保署碳標籤)

圖3產品碳足跡生命週期

ISO14067生命週期指產品從原料採集到生命終結處理的過程，常見模式有三種：

1. 搖籃到墳墓
2. 搖籃到大門(不包含產品配送)
3. 大門到大門(不包含產品配送)

根據行政院環保署公告，所謂的「產品碳足跡」是指由商品原料取得、製作、配送銷售、使用與廢棄處理等產品生命週期過程中，所產生之溫室氣體的排放量，並經由正確換算後為二氧化碳當量之總和。

為了確保產品碳足跡之數據，故設定一致性要求與方法。其應評估項目有：使用生物碳之排放量與移除量、廢棄食品、飼料之降解與發酵所產生之非 CO2排放量、材料內任何生物組成屬於最終產品之一部份、當源自生物之排放與移除變成產品的一部份。

社團法人中華食品安全協會長期以來致力協助農林漁牧、食品製造及餐飲業者管理發展，在因應全世界氣候變遷，碳排減量、碳費徵收、碳交易等項目上，也準備好協助您直面未來浪潮！

1. 溫室氣體排放及碳足跡計量及報告之教育訓練：包含ISO14064-1、 ISO14064-2及ISO14067內容，以及客製化專案型方法學應用訓練

2. 協助申請環保署抵換專案，取得減量額度

3. 協助申請環保署碳足跡標籤

黃小姐  02-85025569 #220